無銭飲食

飲食業27年目にして最悪のクレーマー来店だったので
備忘録かねてこちらに残します。

5月13日土曜日の午後9時過ぎにおひとりさまのお客さんが来店した。
その時は私も友人と別テーブルでお客として食事をしていましたが、
その人の存在には気づきませんでした。
記録によると、その人は生ビール、塩ちゃんこ鍋に
焼鳥の若鶏、砂肝、鶏皮、レバー、ハツを各２本ずつ注文していた。
しばらくして、もろきゅう、サラダ、ホッケの塩焼きを注文しサッポロの瓶ビールをオーダー。
最後にはキリンの瓶ビールを注文と記録には残ってあった。

この時点ですでにかなりの時間が経過しており、
ラストオーダーも終わりお会計伝票をスタッフが持っていくと、
その人は「鍋の中に異物が入っている！」と騒いだとのこと。
スタッフが確認したところ、異物の混入はなく、鍋はほぼ食べきった後の様子。
スタッフが「異物とはなんですか？」と尋ねると、
その人は「これが見えないのか！」と鍋を指さし叫びました。
もちろん店側に落ち度があれば丁寧に謝罪するし、
すぐに新しいものを提供しますが、今回は明らかなクレーマー。
頼んだオーダーはすべて3分の2ぐらい食べて少し残していた。

その時点でスタッフから私に電話が入り実況報告。
私はとりあえず直ぐに警察に連絡するようにと言って電話を切る。

しばらくすると再度スタッフから連絡があり警察来ても埒が明かず、
「社長を呼べ！」と言っている。
私が電話を替わるといきなり
「HPではお客様のためとかキレイごと言ってるが客を馬鹿にしてるのかー！」と頭ごなしに叫ぶ。
スタッフも警官も困っているようなので私も店へ戻ることに。
その時はすでに23時を回っていた。

私が到着すると、警察官が3人ほどいて事情を聞きに来ていた。
鍋を確認してみると、短い毛が1本ありました。
しかしどうやら最初はなかったようで、警官が到着した時には入っていたとのこと。
私が対応して話すが支離滅裂。
スタッフに証拠残すので動画撮影するようにというと、
直ぐにトイレへ行きしばらく立てこもる。
そしてわざと具合悪くなったようなうめき声を出す。
しばらくして出てくると着替えて黒のパーカーで頭から顔を隠している。
あまりにも相手の要求が理不尽なので、
「後でDNA鑑定して誰の毛か調べてもらうので、
とりあえず今日はお会計してお引き取りください」と伝えた。

相手は話しをすり替えて、まったく支払う様子はなし。
その時点で応援の警官も増えて5人になっていた。

私が「では無銭飲食での通報に切り替えます」と言うと
警官は「無銭飲食だと手続きやらで時間かかってしまうので、保護でどうですか？」と。
私は「保護だとどうなるのですか？」
警官「とりあえずこの場から引き取り署へ連れていきますが、今日の支払いはされません。
後日に本人か親への請求になるかと思います」とのこと。

この時点で日付も変わっていたし、スタッフも疲れ切っているので
とにかく早く終わらせたかったので私はそれでお願いしますと答える。

警官に促されるがそれでも中々立ち上がらずに喚きたてる。
もう私たちは相手にせずに見ているとしばらくして力づくで連行された。

私も追いかけて次のエレベーターで様子を見に行く。
同時にスタッフには鍋の中の毛は取っておくようにと指示したが、
どこにも見当たらないとのこと。
おそらく本人が連行される前に回収したのだろう。
完全なる確信犯です！

そして下へ行くとパトカーの前でまだ暴れている様子。